鹿児島県産 黒毛和牛

うしの中山極上 サーロインステーキ

香り高く、口の中でさらっととける脂とそのあま味で、極上の味をご堪能いただけます。

うしの中山極上 ロースうす切り

柔らかいロース肉のうす切りは、うまみととろける脂のあま味を存分にお楽しみいただけます。

うしの中山極上 ヒレステーキ

希少部位のヒレは、しっとり柔らかな味わいに、クセのないあま味を持ちます。

うしの中山極上 大トロ焼肉

うまみを追求するうしの中山の一級品。香り高く、口の中でさらっととける脂とそのあま味。

うしの中山 輝母牛しゃぶしゃぶ／すき焼き用

肉の旨味が特徴の輝母牛。サシは比較的少なめなので、さっぱりと食べられます。

自家製和牛ローストビーフ

うしの中山のお肉を使用したローストビーフ。噛むほどにうま味と脂のあま味を感じていただけます。