うしの中山鹿児島県産黒毛和牛

徹底的に旨みにこだわった
牛肉の魅力を全国へ。

うまみを追求した技術、ストレスのない環境で
どの牛も一級品として育て上げています。
うしの中山の牛肉は
うまみと上等なサシを兼ね備えた
すべての方にご満足いただける肉質を
自信を持ってお届けしています。

現在のかごの中

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商品金額:0円

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※赤字は休業日です

年末年始の配送について

うしの中山 オンラインストアは年末年始期間、下記の日程で配送を休止させていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、ご理解、ご協力を賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

年内最終配送日2022年1224

お届けは12月25日〜27日到着予定

※お届け日は地域によって異なります。

年始の配送再開2023年17

お届けは1月8日以降となります

※ 年末年始期間中は、交通機関の混雑により商品のお届けに遅れが生じる可能性がございます。
※ 年内お届けを希望される際は、お早めにご注文くださいますよう宜しくお願い申しあげます。

先様に3つの商品の中から好きなものをお選び頂けるギフトチケットです。

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  • 黒毛和牛

    うしの中山の牛肉は、うまみと上等なサシを兼ね備えたすべての方にご満足いただける肉質を自信を持ってお届けしています。

  • 輝母牛

    出産を終えた母牛をうしの中山では10か月の期間をかけてじっくり育て上げます。 うしの中山に迎えた母牛を再び輝かせる、希望をもったブランド牛です。

  • 加工品・その他

    牛肉のうまみを存分に味わって頂ける本格的なローストビーフなどを販売しております。

〜 肥育のこだわり。
  愛情と、選び抜いた飼料を与えています。 〜

うしの中山ならではの『牛さん』を肥育するには、なくてはならないのが、こだわりの餌。
何度となく吟味した、20種類以上の原料を配合しております。
中には、"煎る"というひと手間を加えた原料を加えたり、人の身体にも良いといわれる、
酵素や、乳酸菌、麹菌を与え、更に、ビール粕、焼酎粕、黒酢のもろみなども与え、
より肉質は柔らかく、味わいは深みを増し、香り高い牛肉が仕上がっております。
更に、弊社のお肉の特徴の一つでもある『融点の低さ』は、
オレイン酸を多く含む証拠でもあり、
それが、味は濃いのに、あっさりという脂質を可能にしております。

うしの中山のお肉
鹿児島県産黒毛和牛

鹿児島県鹿屋市串良町有里5137-3

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