鹿児島県産 黒毛和牛

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うしの中山極上 ロースうす切り
しゃぶしゃぶ／すき焼き用

9,000～18,000円

(税込 9,720～19,440円)

柔らかいロース肉のうす切りは、
うまみととろける脂のあま味を存分にお楽しみいただけます。
すき焼き・しゃぶしゃぶ、様々なお料理にお使いいただけます。

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うしの中山極上 霜降りロースうす切り
しゃぶしゃぶ／すき焼き用

8,000～16,000円

(税込 8,640～17,280円)

美しい霜降りの入った薄切り肉。
より柔らかいロース肉はうまみととろける脂のあま味を存分にお楽しみいただけます。
すき焼き・しゃぶしゃぶ、ともに格別です。

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うしの中山 最高級モモうす切り
しゃぶしゃぶ／すき焼き用

7,500～15,000円

(税込 8,100～16,200円)

モモ肉は、強いうま味が特徴。
香りもあま味もあるモモの薄切りは絶品。
すき焼き・しゃぶしゃぶ、ともに格別です。

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うしの中山 霜降りうす切り
しゃぶしゃぶ／すき焼き用

6,500～13,000円

(税込 7,020～14,040円)

美しい霜降りの入った薄切り肉。
肉のうまみと脂のあま味を存分にお楽しみいただけます。
すき焼き・しゃぶしゃぶ、ともに格別です。

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うしの中山極上 赤身うす切り
しゃぶしゃぶ／すき焼き用

6,500～13,000円

(税込 7,020～14,040円)

赤身肉はほどよいサシと、強いうま味が特徴。
より肉本来の味をお楽しみ頂きたい方におすすめです。
霜降りと赤みのバランスが絶妙です。

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うしの中山極上 うす切り（モモ・肩・バラ）
しゃぶしゃぶ／すき焼き用

5,000～10,000円

(税込 5,400～10,800円)

リーズナブルな薄切り。もちろんうしの中山のお肉ですので、美味しさは極上品です。
すき焼きや、しゃぶしゃぶ、様々なお料理にお使いいただけます。

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うしの中山極上 ヒレステーキ（シャトーブリアン）
約150g／1枚

6,000円

(税込 6,480円)

希少部位のヒレは、しっとり柔らかな味わいに、クセのないあま味を持ちます。
一頭からわずかしか取れない、日本一のヒレ肉をステーキでお楽しみください。

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うしの中山肥育牛 切り落とし
400g

1,834円

(税込 1,980円)

日本一に輝いたうしの中山が育てた黒毛和牛の万能切り落とし。
ロースやヒレなどの、高価な部分が入っていることもありますので、大変お買い得です。
ステーキ風からすき焼きまで、
牛肉の代表的なメニューが手軽に楽しめます！
是非一度ご賞味あれ。

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うしの中山極上 サーロインステーキ
約200g／1枚

4,000円

(税込 4,320円)

香り高く、口の中でさらっととける脂とそのあま味で、極上の味をご堪能いただけます。
日本一の美味しさを感じられる1枚です。

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うしの中山極上 ロースステーキ
約150g／1枚

2,700円

(税込 2,916円)

きめ細かい美しいサシと、柔らかな肉質で脂の濃厚な旨み・あまみが感じられる1枚です。
口の中でさらっと溶ける、うしの中山特有の脂質をご堪能いただけます。

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うしの中山極上 モモステーキ
約150g／1枚

2,700円

(税込 2,916円)

ほどよいサシと、強いうま味。歯ごたえもあるので肉本来の味わいが楽しめます。
サシの強い部位とはまた違った、クセになる美味しさがあります。

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うしの中山極上 ミニステーキ
約100g／1枚

1,500円

(税込 1,620円)

日本一の黒毛和牛ステーキをお手頃サイズでご堪能ください。
美味しさはそのままです。

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うしの中山極上 大トロ焼肉

9,000～18,000円

(税込 9,720～19,440円)

うまみを追求するうしの中山の一級品。
香り高く、口の中でさらっととける脂とそのあま味で、極上の味をご堪能いただけます。
焼肉の際は、焼き過ぎない程度が食べごろです。

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うしの中山極上 霜降り焼肉

6,500～13,000円

(税込 7,020～14,040円)

適度な霜降りが、脂のあま味と肉のうまみを引き出します。
口の中でさらっと溶ける一品。是非一度ご賞味ください。
焼肉の際は、焼き過ぎない程度が食べごろです。

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うしの中山極上 赤身焼肉

6,500～13,000円

(税込 7,020～14,040円)

ほどよいサシと、強いうま味。歯ごたえもあるので肉本来の味わいが楽しめます。
サシの強い部位とはまた違った、クセになる美味しさがあります。

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うしの中山極上 切り落とし焼肉

5,500～11,000円

(税込 5,940～11,880円)

焼肉の中でもリーズナブルな切り落とし。
もちろんうしの中山のお肉ですので、美味しさは極上品です。

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うしの中山 輝母牛 サーロインステーキ
約200g／1枚

2,400円

(税込 2,592円)

最高級部位のひとつサーロイン。
輝母牛のポテンシャルを最もダイレクトに感じていただける一品です。
程よい脂と程よい食感。さっぱりとした脂を感じた後に、味わい深い赤身の旨味が押し寄せてきます。
がっつり赤身の旨味を味わいたいという方におすすめです。

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うしの中山 輝母牛 しゃぶしゃぶ／すき焼き用

5,000～10,000円

(税込 5,400～10,800円)

肉の旨味が特徴の輝母牛は、すき焼きの味にも負けない赤身の旨味を感じていただけます。
サシは比較的少なめなので、さっぱりと食べられます。
火を通し過ぎないことで、柔らかな食感も存分にお楽しみいただけます。

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うしの中山 輝母牛 赤身焼肉

4,250～8,500円

(税込 4,590～9,180円)

肉の旨味が特徴の輝母牛は、焼肉でも濃厚な味わいがお楽しみいただけます。
ほどよいサシと、強いうま味。赤身肉がお好みの方にはたまらない一品です。

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うしの中山 輝母牛 カルビ焼肉

4,000～8,000円

(税込 4,320～8,640円)

肉の旨味が特徴の輝母牛は、焼肉でも濃厚な味わいがお楽しみいただけます。
ほどよいサシと、強いうま味。経産牛とは思えない脂の旨味と味わい深いうまみがお楽しみいただけます。

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